Новые правила для ресторанов и служб доставки еды

В Минпромторг направлено предложение о введении требований для предприятий общественного питания и доставки готовой еды, обязывающих предоставлять потребителям полную и достоверную информацию о происхождении, дате и времени изготовления, сроках годности готовой продукции.
По данным Парламентской газеты, такие поправки в законодательство крайне необходимы из-за увеличения случаев массовых пищевых отравлений по всей стране.
Согласно пищевым техническим регламентам, информация о продукте должна включать данные о составе, дате изготовления, сроке годности и условиях хранения, а также наименование и место нахождения изготовителя. Однако общепит часто не соблюдает эти требования, и люди вынуждены определять качество и безопасность блюд на свой страх и риск.